Танк-охладитель закрытого типа (ОМЗТ) предназначен для приёмки, быстрого охлаждения и последующего хранения молока при
+4 ± 2 °C. Герметичная конструкция исключает контакт продукта с внешней средой и обеспечивает сохранение качества в течение заявленного срока хранения. Корпус и внутренние поверхности выполняются из нержавеющей стали
AISI 304#nbsp;с теплоизоляцией, что соответствует санитарным требованиям молочного производства.
Ключевые особенности
- Герметичный резервуар#nbsp;с люком обслуживания: предотвращает вторичное обсеменение и испарение, поддерживает стабильность температуры.
- Быстрое охлаждение#nbsp;свежевыдоенного молока с ~36 °C до +4 °C с последующим поддержанием температуры
- Мешалка#nbsp;для равномерного охлаждения и предотвращения намерзания на стенках.
- Автоматическая система мойки (CIP)#nbsp;с программными циклами промывки (щелочной/кислотный режимы), снижающая трудоёмкость ежедневного обслуживания.
- Интегрированная автоматика/контроллер#nbsp;для управления и индикации режимов (на ряде моделей — EVCO).
- Теплоизоляция ППУ, энергоэффективная работа холодильного контура; поддержка уличного исполнения.
- Технологическая оснастка для эксплуатации:#nbsp;дыхательный клапан люка Ø 450 мм, дисковый затвор DN40–DN50, мерная линейка с таблицей перевода объёма.
Диапазон объёмов
Типовой ряд «Танкострой» включает ёмкости
от 15000 до 40 000 л. Конкретная комплектация и исполнение уточняются по ТЗ.
Опции и исполнения
- «На две дойки» (производительность охлаждения для 0,5 V за 3 ч при t окр. среды до 25 °C);
- полировка внутренней ёмкости;
- тензометрические весы;
- сенсорная панель управления;
- уличное утепление ППУ 100#nbsp;с обшивкой AISI 430/AISI 304.
- Обшивка внешняя из нержавеющей стали AiSi430 толщиной 1,5 мм.
- Внутренняя отбортованная емкость AiSi304 толщиной 2 мм., для емкостей до 10000 л.
- Внутренняя отбортованная емкость AiSi304 толщиной 3 мм., для емкостей свыше12000 л.
- Управление охладителем реализовано на базе контроллера.
- Теплоизоляция вспененный полиуретан (ППУ) толщиной 30 мм., для емкостей до 7000 л.
- Теплоизоляция ППУ 40 мм., для емкостей от 8000 до 15000 л.
- Теплоизоляция ППУ 50 мм., для емкостей свыше 20000 л.
- Опоры - ложемент из нержавеющей стали с регулировкой уровня емкости.
- Усиленная лестница-трап из нержавеющей стали, с перфорацией.
- Дисковый кран из нерж. стали 040-50 мм.
- Люк Д450 (500) из нержавеющей стали AiSi304, с дыхательным клапаном.
- Усиленный вал мешалки с мотор-редуктором, модель NMRW50-NMRW63, мощность от 0,25 кВт.
- Аппарат мойки резервуара из нержавеющей стали, производительность 18000 л/ч.
- Мойка автоматическая по заданному алгоритму с возможностью регулировки этапов.
- Моющие ротационные головки 360°.
- Внешнее расположение трубопровода промывки из нержавеющей стали AiSi304.
- Мерная линейка уровня залитого молока
- Конденсатор воздушный LH.
- Система самоочистки конденсатора во время мойки танка
- Система контроля выравнивания давления по высокому и низкому контуру.
